Фудрейтинг
Выбирай полезные продукты

Витамин B1

Сколько нужно продукта и сколько это стоит,
чтобы получить дневную норму витамина B1.
Дефицит витамина B1 (тиамина) может вызывать хроническую усталость, раздражительность, снижение концентрации внимания и аппетита. Длительный недостаток приводит к нарушению обмена веществ и поражению нервной системы.
По данным исследований, у 24% населения наблюдается нехватка тиамина. Среди детей младше 10 лет дефицит встречается еще чаще, в 41% случаев.
Тиамин частично разрушается при длительной тепловой обработке, потери 20-30%. Поэтому полезно включать в рацион продукты, которые можно употреблять в сыром или минимально обработанном виде.
Рекомендуемая дневная норма: 1.5 мг
В таблице показано:
• сколько нужно продукта для дневной нормы,
• примерная стоимость этой порции,
• % от дневной нормы в 100 граммах.
Продукт
Вес порции
Стоимость
порции
% от нормы
в 100 г
47 г9 р.213 %
101 г22 р.99 %
172 г25 р.58 %
190 г101 р.53 %
215 г75 р.47 %
242 г118 р.41 %
247 г49 р.41 %
395 г227 р.25 %
417 г156 р.24 %
441 г355 р.23 %
493 г99 р.20 %
578 г159 р.17 %
671 г42 р.15 %
730 г715 р.14 %
1000 г1088 р.10 %
1266 г1266 р.8 %
1538 г52 р.7 %
1724 г207 р.6 %