Фудрейтинг
English
Выбирай полезные продукты

Баклажан

Баклажан

👨‍🔬 Витамины и минералы

2★ Марганец
1★ B5, B9, Калий, Медь

Содержание витаминов и минералов

2★ Низкое
3.1% от дневной нормы
в 100 граммах

💰 Цена

200 рублей за кг
11.08.2026
2★ Невыгодно
15.4% от дневной нормы
за 100 рублей

🥗 Калории

25 ккал

Соотношение витаминов и калорий

4★ Хорошее

Пищевая ценность в 100 г продукта

Нутриент
% от нормы
Количество
Норма
Калорийность
25 ккал
Белки
0.98 г
Жиры
0.18 г
Углеводы
2.88 г
Клетчатка
3 г
Вода
92.3 г
Витамин A
0%
1 мкг
900 мкг
Витамин C
2%
2.2 мг
90 мг
Витамин D
0%
0 мкг
15 мкг
Витамин E
2%
0.3 мг
15 мг
Витамин B1
3%
0.04 мг
1.5 мг
Витамин B2
2%
0.04 мг
1.8 мг
Витамин B3
4%
0.8 мг
20 мг
Витамин B4
1%
6.9 мг
500 мг
Витамин B5
6%
0.28 мг
5 мг
Витамин B6
4%
0.08 мг
2 мг
Витамин B7
5%
2.3 мкг
50 мкг
Витамин B9
6%
22 мкг
400 мкг
Витамин B12
0%
0 мкг
3 мкг
Витамин K
3%
3.5 мкг
120 мкг
Кальций (Ca)
1%
9 мг
1000 мг
Фосфор (P)
3%
24 мг
800 мг
Магний (Mg)
4%
14 мг
400 мг
Калий (K)
9%
229 мг
2500 мг
Железо (Fe)
1%
0.23 мг
18 мг
Цинк (Zn)
1%
0.16 мг
12 мг
Йод (I)
1%
0.8 мкг
150 мкг
Селен (Se)
1%
0.3 мкг
55 мкг
Медь (Cu)
8%
0.08 мг
1 мг
Марганец (Mn)
12%
0.23 мг
2 мг
Хром (Cr)
0%
0 мг
50 мг
Источники:
Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center.
FoodData Central. Available from https://fdc.nal.usda.gov
Институт развития здоровья, Эстония. Tervise Arengu Instituut (TAI)
База данных состава продуктов питания ©NutriData
National Institute for Health Development. Tervise Arengu Instituut (TAI)
NutriData food composition database. Available from https://tka.nutridata.ee